マカオのアイスクリーム･パーラー礼記laikei

マカオの60年代のアイスクリーム･パーラーを想起させる礼記laikeiはマカオでは知らない人がいないほど有名だが、ここに行ったら頼みたいのが看板商品である小豆アイス、レンガ・アイスとアイスクリーム・サンド。レンガ・アイスは他のアイスに比べても味に大差はないがとにかく硬いのでスプーンで掘り起こしながら食べるを楽しむものだ。アイスクリーム・サンドは両側を薄いウェファーで挟み込んだ三色アイスで三種類の味を楽しめる。これらアイスを考案したのは礼記の創業者鄺老氏でアイスクリーム・サンドの包装紙上の女の子のデザインも彼の手によるし、自家製アイスクリーム・マシンも考案した。それで三代目になる今日でも店内の内装は昔のままで変わらない60年代のままである。

这种红豆雪条原来面世已经几十年了，虽然没有十分讨好的卖相，但难得味道常保水准，几十年如一日仍是这般令人回味。其外包装胶袋也是沿用几十年前非常纯朴的设计――大大颗的红豆图案加熟悉的“红豆词”，构图简单但富有特色，不少人在吃完雪条之后还会将它的包装胶袋带回家做纪念品呢。礼记另一力作――“红豆冰”亦是充满诚意与好滋味，同样受追捧。

http://www.singtaonet.com/health_drinking/glutton/t20060430_204073.html